番茄炒蛋的做法与步骤

1、切西红柿备用准备3个西红柿，一个西红柿切成碎末，另外两个西红柿切成大块备用。

3、烧油煎鸡蛋开火烧锅，锅热后倒油，炒鸡蛋的油需要非常热，倒入搅散的鸡蛋，鸡蛋炒嫩一点，炒好之后出锅备用。

5、调味后放鸡蛋加入一点生抽和盐，小火稍微煸炒一会儿，放入炒好的鸡蛋。