大盘鸡的家常做法

 时间:2024-10-15 07:33:01

1、超市买了两根鸡腿 建议剁块剁的小点 水烧开 把肉倒进去 煮3到5分钟。上面的沫沫毕掉 汤还要留着用

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3、葱切段 蒜 刀背拍一下 姜切片 陈皮 香叶 花椒 大料 都准备好

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5、热水泡开 喜欢就多泡点

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7、锅里倒油 七分热 倒入鸡块 小火

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9、大盘鸡料倒入一半 翻炒均匀

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11、之前焯鸡块剩的汤。现在倒进去 水量末过鸡块 开大火

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13、把拉皮 香菇 都倒进去 倒入一点点生抽 大火开始炖

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