硬柿子怎么变成软柿子

1、一、牙签法用牙签在柿子周围插洞，让它产生一种气体，叫做乙烯。它能催熟柿子。把它装在袋子里面，密封起来，两天就好吃了。这种方法催熟，一定要注意卫生。

3、三、苹果香蕉法把生的柿子和苹果放在一起密封，里头成熟的水果会产生乙烯，因为是密封的环境，乙烯的浓度会越来越大，柿子也就熟得更快。

5、五、也可以在硬柿子表面擦一层酒精，然后用袋子密封保存，这样柿子也能够较快变软。