如何炒苦瓜好吃

1、 准备好所需要的食材。

2、 把苦瓜洗干净，然后从竖着从中间切开一分为二，掏出苦瓜籽。

3、 把苦瓜用水冲洗一边，然后切成片状。备用。

4、把青椒清洗干净，切成丝状。再 把蒜末切好，备用。

5、 把锅烧热，倒入适量的食用油，然后放进苦瓜和青椒加入少许食用盐翻炒。

6、 加入调味料，翻炒几下，关火，装入盘内就可以享用了。