如何自制猫冻干

1、为了遏制微生物的生长，让食物能够长时间保存，需要通过各种加工方式来减少食物中的水分。冻干（冷冻干燥）就是其中的一种。

2、冻，是指先将食材冷冻到固体。干，是指直接在冷冻状态下将食材干燥。

3、在“冻干”的加工过程中，食材中的水分直接由冰升华为气体，不经过液相。这样的工艺可以直接将食材中的水分控制在1%~4%左右，在密封、理想环境下可以保存12个月左右。

4、冻干与鲜肉的比例大约在1:5的样子。

5、冻干工艺全程低温，营养素能够更好的保存。