电饭煲卤鸭掌的做法

1、鸭掌、姜片放入锅中加水大火烧开，会煮出很多浮沫。

2、将鸭掌清洗干净，剁去脚趾。

3、准备卤料：香叶3片、桂皮1小块、姜片5片、八角1个、干辣椒10个、花椒一小，加入料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺。

4、将鸭掌放入，加水到刚好没过鸭掌，按下电饭煲煮饭键。

5、煮开后加入两块冰糖。

6、煮饭结束后按结束再按煮饭键多煮一会儿收收汁，然后喷香、香辣的卤鸭掌就做好了，看剧的完美搭档。