香煎藕饼的做法

1、1
莲藕去皮洗净。

2、2
切成细丝。

3、3
用热水烫一下。

4、4
把水过滤干净。

5、5
磕入两个鸡蛋。

6、6
搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。

7、7
锅里放油，六成热放入面糊。

8、8
煎制两面金黄色即可。

9、9
切开装盘，即可享用。