如何做木瓜奶冻

1、木瓜洗净从一边切开。

2、用长勺子挖掉种子，内壁尽量挖的光滑一点。

3、吉利丁片用冰水泡软后挤掉水分。

4、牛奶倒入奶锅小火加热。

5、加热一勺白糖搅拌至融化。

6、牛奶加热至锅边稍微有小泡关火，加热吉利丁片搅拌至融化。

7、将牛奶晾凉，倒入木瓜中。

8、盖上盖子。包上保鲜袋放入冰箱冷藏3小时以上至牛奶凝固后取出切块。