莲蓉桃山皮月饼

 时间:2024-10-18 20:08:20

1、准备好食材和模具

莲蓉桃山皮月饼

2、将除了台式以外的桃山皮分别分成:3个25g和1个35g 台式桃山皮分成:2个2猱蝰逾鸾5g 馅料分成:4个35g 和14个25g

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3、取一只饼皮,压扁

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4、包入馅料

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5、取台式桃山皮和绿茶桃山皮,分别取一半,凑成一个双色的饼皮

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6、压扁,放入馅料

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7、包好

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8、放入模具中

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9、压入烤盘

莲蓉桃山皮月饼

10、表面刷层水(预热烤箱上下火160度)

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11、放入越热好的烤箱,上下火160,中层,15分钟左右

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12、刚出炉的时候很软,这是冷却后的样子,表面有点干,密封保存,等会又就更滋润了!

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13、回油后的月饼,很香!很赞!

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