虾滑肥牛豆皮卷怎么做

1、西红柿切碎、洋葱切碎备用

2、虾滑制作：将虾仁、料酒、黑胡椒碎、盐倒入绞肉机中搅拌成泥，制成虾滑备用

3、响铃卷铺开至15cm的长度，均匀抹上虾滑，然后铺上一片肥牛再重新卷起来，虾滑肥牛豆皮卷就做好啦

4、酱汁制作：将生抽、老抽、白糖、番茄酱、淀粉、清水倒人碗中搅拌均匀制成酱汁备用

5、热锅倒油，下西红柿碎、洋葱碎炒软炒出汁水，倒入调好的酱汁煮至浓稠，放入卷好的虾滑肥牛豆皮卷，盖上盖子中小火焖煮5分钟至熟

6、最后出锅装盘，味道非常好