莲藕炖排骨怎么做

1、先将排骨焯水，去掉血腥味。

2、捞出后用清水洗净，胡萝卜切块。

3、接着把藕去皮切块后，和排骨，胡萝卜一起放砂锅，加入酱油，水。

4、之后开火，大火烧开，小火慢煮。

5、最后放个鹌鹑蛋，和葱花点缀下，这道莲藕炖排骨就做好了。