素炒杏鲍菇的方法

1、准备好食材，将杏鲍菇，胡萝卜切，青椒，姜均切成片

2、锅洗净，锅热后，倒入食用油，加入姜片，豆瓣酱爆香再加入菇片和胡萝卜片翻炒

3、再加入食盐，鸡精，酱油。炒出香味后，最后放入青椒翻炒

4、待青椒熟后便可美美的出锅啦，三色相间是不是很有食欲啊！如果想吃软一点可以晚点出锅哦！