家常发面油条的做法

1、面粉中加入酵母。

2、加入盐。

3、倒入清水，和面。

4、搅拌至没有干面粉后加入食用油。

5、用手搓成较柔软的面团。

6、在面团表面抹上一层食用油。

7、密封发酵40分钟。

8、取出面团，用擀面杖擀成长方形的大面片。

9、分成大约1.5厘米宽的长条。

10、把两个长条叠在一起，用筷子从中间压一下。

11、接着抓住两头拧一圈。

12、起锅烧油，油热放入油条。

13、炸制金黄即可。