喝了补气益血的糯米酒煮鸡

1、准备好材料。

2、鸡肉洗净切块后放到锅里加清水煮开。

3、1分钟后捞出来沥干备用。

4、姜切成碎米状，炒锅中放少许油，烧热后把姜炒一炒变焦黄色。

5、然后加入鸡块进去翻炒至变色，让鸡肉吸收姜的味道。

6、然后倒入糯米酒或酒酿。

7、加适量的水，大火烧开后转小火煲大概20分钟。

8、起锅前五分钟撒入枸杞。

9、最后加点盐调味即可。