香浓鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2、热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。

3、再放入鲫鱼。

4、两面都煎一下。

5、再加入清水，葱段，姜片。

6、大火烧开。

7、盖盖转小火炖25分钟关火，出锅前加盐调味即可。。