如何做黑椒洋葱肉丝？

1、洋葱切丝，里脊切丝，小葱切段，姜蒜切末

2、肉丝加盐、胡椒粉搅拌，加水搅拌至吸收，加淀粉搅拌，加油。

3、锅中倒油，把肉滑熟捞起。

4、再倒油，爆香姜蒜，炒香洋葱，倒入肉丝翻炒均匀。

5、加生抽、黑胡椒碎，少许老抽，加盐、葱段炒匀。

6、开吃！