四季豆土豆炖肉的做法

1、土豆三个削皮清洗

2、切成块状

3、四季豆摘去头尾，切段

4、切成小块状

5、鸡腿肉剁成小块

6、放水清洗干净

7、小葱切段

8、锅里倒入200毫升油

9、油温七成热倒入鸡块快速翻炒

10、炒制鸡块变白，倒入土豆，四季豆，小葱

11、倒入生抽25毫升，老抽25毫升，五香粉25克，翻炒均匀

12、倒水淹没过鸡块即可，再放入草果，香叶，干辣椒

13、炖五十分钟，加入青椒，翻炒均匀即可

14、盛出即可食用