1、炒锅的材质
这个选购炒锅的要点，同时也是非常重要，现在市场上有很多种材质，根据不同的需求可以选择不同材质的锅，不过，小编这里想提醒下各位朋友，最好选择是不锈钢的锅，不过不锈钢的锅价格会稍微贵些。
2、炒锅的使用面积
其实就是炒锅的大小，选择大小时，大家看根据家中人口数量来决定，人数多的就尽量选购大一点的，如果是单身人士，选择最小的炒锅就可以了。。一般家庭使用炒锅的面积直径25厘米左右比较合适。
3、把柄
个人觉的把柄的选择，除了最重要的隔热功能外，美观就是挑选的重点了。
4、盖子
盖子的选择尽量选择是玻璃的，因为比较卫生，现在市面很多都是玻璃的盖子，使用大家选购时注意下就可以了。
5、热源
有些炒锅只可以在天然煤气灶上使用，有些是电磁炉使用，这个大家需要区分清楚。切勿选购错误，可以询问导购人员。
