用砂锅炖五花肉的小妙招

1、首先我们将切好的五花肉冷水下锅，焯水三分钟。

2、然后我们把水分炒干，放葱姜，炒出香味。

3、加入一定量的热水，放花椒，八角，干辣椒，酱油和蚝油，小火焖一个小时。放入黄瓜，适量盐继续闷半个小时，肉已经好啦！最后撒上葱花就可以出锅啦。