孜然麻辣烤土豆

1、将小土豆外皮刷洗干净，入冷水锅中煮15分钟左右至熟。

2、期间将调料混合备用 。

3、煮过的土豆待稍冷，在其头尾各花个十字花刀。

4、将处理过的土豆放入调料中拌匀，腌制5分钟左右 。

5、放入预热好的烤箱200度中层25分钟，期间要翻拌一次，看外皮有些皱起就OK啦。