茴香香菇馅发面蒸饺怎么做

 时间:2026-02-16 21:36:51

1、小麦粉、玉米面、酵母粉放入盆中

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2、加适量水和成面团醒发

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3、香菇洗干净

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4、将香菇切碎

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5、起油锅,香菇入锅过油后盛出晾凉

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6、香菇放入盆中,加葱姜搅拌均匀

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7、茴香摘洗干净切碎后与香菇放一起加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作蒸饺馅

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8、醒发好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作蒸饺皮

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9、蒸饺皮上添加馅料,前后片捏严,包好蒸饺

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10、蒸锅加冷水,蒸饺入蒸锅蒸,蒸熟即可出锅享用

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