怎么做蒜苗回锅肉？

1、准备好食材：猪肉和蒜苗

猪肉预先处理一下，煮到5成熟就可以了

2、锅内置油，烧到7成熟，放入猪肉片炒

3、一直炒到猪肉发卷，放入豆瓣酱炒匀

4、加一些老抽（少许）

5、加蒜苗一起炒

6、炒熟后，加盐和味精，起锅！

（如果豆瓣酱放的比较多，也可以不用放盐）