秋季必吃素炒小白菜

1、把小白菜洗净，将白菜撕碎，将白菜叶与白菜帮子分开放。

2、将蒜切碎备用。

3、锅热后放油，放花椒。（炒小白菜建议多放点油）

4、油八成热后放白菜帮子，放酱油翻炒。

5、炒几分钟后，放白菜叶，继续翻炒三分钟左右起锅放蒜，淋点醋，放点鸡精。

6、装盘。

7、显太素可以切一个火腿摆上，又好吃又好看。