中秋佳节-糖馍

1、首先把面先和好，盖上保鲜膜，把面团放入大碗中，锅中加入温水40°，把碗放入温水中加速面粉的发酵，待面团上有很多气孔，比之前体积大3－4倍的时候面团就发好了！ 把剥好的核桃和花生先在锅中炒，花生表面微焦，放入芝麻，记住用小火！

3、擀好的馅儿倒入碗中

5、手上抹点油，防止粘手！把提前发好的面切一小块，用手按压成如图所示，中间有个小窝窝！

7、开大火锅加热，无需放油，锅热放入二次发酵好的糖饼！这时候转中小火慢慢加热！

9、好啦，香喷喷的糖饼可以出锅啦！