韭菜鸡蛋盒子 菜饼的做法

1、和好的面

2、把和好的面弄成像馒头那么大小的剂子

3、擀成面片，像水饺皮那么薄

4、切好的韭菜，放上油和盐拦均

5、拌好后均匀的摊在面皮上

6、韭菜摊好后，倒入用筷子打好的两个鸡蛋液，尽量分散均匀

7、再擀好另一张皮，盖到上面，把边上用手按好

8、煎锅里放油，油热后开烙

9、中间翻一次，再烙另一面，一会儿就可以出锅了。