青椒鸡蛋饼的做法

1、将鸡蛋液打入碗中，放入少量盐打散备用。

2、青椒洗净切成小丁。

3、油热放入青椒，放少量盐，转小火翻炒2分钟。

4、将青椒盛出放入鸡蛋液中，放入孜然粉和少量生粉，拌匀。

5、锅中放少量油，油热后倒入放青椒的鸡蛋液，用铲子摊平，撒点白芝麻。

6、转小火慢煎5分钟，翻面，继续煎2分钟。

7、起锅装盘，一道营养美味，好吃不腻的青椒鸡蛋饼就做好了！