1、准备好食材。
2、荷叶剪小块。
3、洗干净后，浸泡15分钟。
4、两种米混在一起，洗干净后，开煮。
5、鹌鹑蛋煲熟。
6、鹌鹑蛋去壳。
7、香菇切小块，鸡翅剁小块。
8、下油锅，把鸡翅爆香。
9、加进卤水调味。
10、然后加进鹌鹑蛋、香菇一同翻炒。
11、加进适量的糖调味。
12、做好糯米鸡的馅。
13、米饭煲好后加进虾皮，拌均匀。
14、再加进适量的酱油，拌均匀。
15、把拌好的米饭，铺在荷叶上。
16、再放上鸡翅、香菇、鹌鹑蛋。
17、再次铺上米饭。
18、然后对折折好。
19、折好后，放在蒸锅上开蒸15分钟。
