家庭版威风蛋糕做法

1、蛋黄分离出来搅拌开，加入色拉油，加入牛奶，搅拌均匀，然后加入面粉稍加搅拌就行了不要搅拌的太久会太筋

2、蛋清用搅蛋器搅散10秒，然后把糖全部加进去继续搅至发泡为止，然后将三分之一的蛋液倒入蛋黄中，用勺子搅拌下，然后再把剩下的倒进去搅拌均匀，最后装到烤盘烤盘要提前抹上油，最后撒上适量的芝麻即可

3、烤箱开160度提前预热5分然后把烤盘放进去，150度烤40分钟即可！

4、烤好倒出晾下即可食用

5、完成