可乐五花肉的做法 家常菜

1、买回来的五花肉切成一片一片，可以不切断猪皮，也可以切断成一片

2、锅里烧水，烧开后放入五花肉烫一下，去除血水后捞出备用

3、另起锅，锅里什么都不要放，把五花肉放进去炒，多余的油脂炒出来

4、把多余的油倒掉，可以倒在一个碗里留着炒菜，然后锅中放入葱姜蒜，八角、桂皮、香叶

5、炒出香味后倒入300g可乐

6、放入酱油三勺，料酒两勺、老抽一到两勺，再加入适量的水，再放入一小勺的盐，大火煮开

7、煮开后改成小火煮，直到汁快没了肉也烂了，就可以出锅了，全程大约需要煮30-40分钟