在家做土豆泥教程

1、首先起锅烧油，爆入葱花炒香、加适量生抽。

2、加入适量的清水，土豆切大块下锅。

3、撒适量盐，小火煮熟土豆。

4、待土豆熟以后捞出捣成泥。装盘做出纹路。

5、另起锅烧油，放入肉沫、葱蒜末炒香。加郫县豆瓣酱炒出红油。

6、加适量水，盐、鸡精和白糖调味。

7、熬好的汁淋在土豆泥上。