如何清洗铁锅的油垢

1、将盐撒在铁锅表面，让其充分覆盖锅面。

2、用洗碗布蘸取少量水，将锅表面的盐均匀摩擦，直到锅面上的油垢开始脱落。

3、将铁锅用水冲洗干净，再用洗涤剂清洗一遍。

4、用干净的毛巾将锅擦干，然后放在火上加热，让锅表面的水分蒸发干净。

5、在锅表面涂一层薄薄的食用油，用纸巾擦去多余的油，以保持锅面的光泽和润滑。

6、将铁锅放在通风干燥的地方，保存好以备下次使用。