怎么红烧黄沙参

1、将黄沙参解冻后清洗干净

2、将黄沙参切成小段

3、将葱白切成片，将姜、蒜切成片

4、油锅烧热后，下葱、姜、蒜煸炒出香味

5、放入切好的黄沙参翻炒，这时黄沙参出较多的汁水。

6、放入耗油、酱油煮几分钟

7、大火收汁，放入淀粉水进行勾芡

8、可以放入少量的盐翻炒几下就可以出锅了