1、从冰箱冷冻室取6个牛肉带肉馅丸子，装碗里化着备用。
2、锅里倒入适量的清水，凉水下入牛肉丸子，开火进行烧煮。
3、拿新鲜的菠菜适量，洗净用手撕小的菠菜备用。
4、当牛肉丸子飘起来后，下入洗净撕小的菠菜。
5、干净的碗里加入适量清水和白面粉一起搅拌均匀，即成稀糊状备用。
6、当牛肉丸子和菠菜，看去熟了，就把面糊和盐，边搅边倒入锅里烧煮。
7、在倒完面糊的碗里，打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
8、这时的锅内东西都再次烧开后，关火。
9、蒜苗洗净，切成小丁，速度撒入锅里，搅拌均匀。
10、装碗，一碗看上去很普通带肉馅丸子菠菜鸡蛋汤就做成功了，喝起来很不错哦。
