怎么做出好吃的土豆丝炒芹菜

1、先把土豆去皮改刀切成细丝，再洗掉多余的淀粉，芹菜切段备用，再准备一些猪油渣给它剁碎备用

2、锅里烧油，下入猪油渣翻炒一下，再下葱蒜和十三香炸出香味，下入芹菜段翻炒均匀，下入土豆丝大火翻炒，加盐，鸡精，一勺白醋，适量蒜末翻炒均匀出锅