鱼子酱寿司的做法

1、准备好所有用料。

2、取一碗，加入盐 糖和寿司专用醋，比例是 1；5；7，搅拌均匀至糖、盐融化。

3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4、将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。

5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢。

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。