南瓜馒头的做法

1、面粉加酵母粉，加南瓜泥和成光滑面团

2、覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。面团发酵至2倍大以上

3、取出面团、揉匀排气。均匀下剂

4、然后将其揉成馒头生坯，覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右

5、锅烧开水，放入生坯

6、旺火蒸制15分钟左右，即可关火

7、静置3分钟后，揭开锅盖

8、出锅装盘，即可上桌食用