干锅千叶豆腐的家常做法

1、准备好原材料；

2、锅中放少许油， 下入千叶豆腐；

3、煎时加入少量的盐；

4、豆腐煎至两面金黄；

5、锅内留少许油，放入五花肉煸炒；

6、将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；

7、放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；

8、再加入适量的料酒和生抽；

9、加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；

10、慢慢将它们炒熟炒香；

11、炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；

12、最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；

13、炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。