1. 原材料
2. 南瓜洗净去皮切块放入微波炉高火5分钟左右至熟
3. 准备35度左右的温水少许，加入冰糖粉和酵母静置几分钟
4. 南瓜滤掉水分，稍凉
5. 将南瓜压成泥
6. 将南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
7. 加入酵母水和适量温水、猪油、盐，揉成两个光滑的面团，醒发15分钟
8. 将两个面团擀成长薄片
9. 将南瓜面团放在白面团上面，从一端卷成卷，然后再搓成长条
10. 用刀切成大小适宜的块
11. 拿出两块横截面朝上并列
12. 用筷子夹成蝴蝶的形状，用手整整形
13. 用剪刀剪出蝴蝶的触角
14. 发到原来的两倍大小时入锅蒸，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟
15. 蝴蝶馒头出锅了
