酵母粉不能用凉水加盐发酵，加白糖就能提高活性

1、很多人在使用酵母粉的时候喜欢加凉水发酵。

2、其实这是错误的做法。

3、为了让它发挥到最大程度，应该加温水进行发酵。

4、大概准备不烫手的水，然后再把酵母粉放进去搅拌。

5、我们可以在搅拌的时候加一点糖进去。

6、它可以提高酵母粉的活性。

7、但是大家切记千万不要加盐，因为它会抑制酵母粉的发酵。