月子食谱--鸭丝绿豆芽

1、将烤鸭肉切成丝;

2、绿豆芽洗净，掐去根部。

3、炒锅上火，放香油烧热，放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，烹醋，加精盐、味精，快速翻炒，至豆芽无生味时，盛入盘中即成。