微波炉版烤茄子

1、挑这种厚皮的紫黑茄子，烤熟了拌酱汁的时候皮不容易破。我准备了三个大的，足够四大一小当配菜了

3、葱花切好。大蒜切末，考虑到悠悠不能吃昀鲮矬监辣的，我用了柿子椒，其实辣椒会更好吃的^_^按调料表上写的量，把酱油、蚝油、五香粉、糖等放碗里调匀。起锅热油把蒜爆香，红椒青椒末炒一下倒入酱汁，少加一点点水煮开。出锅待用

5、微波结束后就可以端出来了，撒上葱花！铛铛铛铛～～～上桌啦。筷子搅拌均匀，切掉茄子蒂，开吃！