五谷杂粮腊肉粽

1、粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用；把腊肉的皮切掉后切成小块备用；

3、热锅倒油放入姜蒜红葱头炒香后赡涕擒跷捞出，再放入香菇、虾米炒香后放入少许五香粉后捞起倒入步骤2中，再加盐、少许生抽拌合均匀放置一小时备用。(香菇事先要泡好再切碎）

5、把粽子放入高压锅，水量要没过粽子，大火煮开后用中小火煮35分钟后关火。关火后继续让粽子焖2个小时再打开就可以吃了；