冬季进补—陈皮炖鸡翅

1、陈皮用温水泡软。

2、鸡翅洗净沥干水分，中间横切两刀。

3、锅加热放入2茶匙食用油，葱姜片放进爆香，放进鸡翅中翻炒双面变色后先加入料酒焖几秒钟。

4、倒入酱油、放进陈皮，连泡陈皮的水一起倒进锅内焖5分钟即可。