鲜虾玉子豆腐的做法

1、准备食材

2、鲜虾做成虾球

3、处理好的虾球放入碗中，加调料抓匀备用

4、玉子豆腐切成0.5厘米厚的片

5、切好的玉子豆腐平铺在盘子中

6、鸡蛋打入碗中，加盐充分打散

7、蛋液倒入盘中，放入蒸锅，蒸10分钟

8、放入虾球，小火蒸6.7分钟

9、取出盘子，撒上葱末，淋上蒸鱼豉油即可享用