怎样做蚝油生菜

1、生菜120克。择好洗净，焯水待用。

2、蚝油10克。备好待用。

3、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香，放蚝油，生抽煸炒，加水适量，加入味精调味。因蚝油，生抽都是咸的，也可不放盐。把熬炸好的汁浇到焯好的生菜上边，一道美食就做成了。

7、您请看，这是我做的蚝油生菜。请您品尝呦。