怎样烧白鲢鱼好吃？

1、将香菜和葱洗净备用；

2、将白鲢鱼洗净剁成两块备用；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好；

4、在锅中放入适量油，烧热后放入备好的白鲢鱼；

5、两面煎至金黄后盛起来；

6、放入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

7、加入适量豆瓣酱，炒出香味；

8、加入适量水后，放入事先煎好的白鲢鱼；

9、将白鲢鱼煮入味后盛起来放在火锅中；

10、加入香菜和葱花，就可以享用美味的白鲢鱼了。