1、蜂蜜中含有的葡萄糖、果糖、蛋白质等多种矿物，常吃能提高人免疫力防止贫血。
2、蜂蜜能起到润肠通便、促进肠道蠕动。丰富的维生素能调节肠胃功能，排走毒素，改善便秘。
3、蜂蜜还可以改善心肌代谢的功能，增加血红蛋白，防止血液凝集，使血液循环保持正常。
4、说好了功效我们再来说说蜂蜜的服用。一般蜂蜜可直接使用，也可用温水泡服，但水温不宜过高，否则会破坏其营养物质，比较好的温度是在40度以下。
5、储存蜂蜜时瓶子用玻璃瓶，一定要密封好，放在温度低避光的地方。每次吃用干净的小勺子来舀。
6、如果你要选购蜂蜜要选择透明的白色、淡黄、深黄的粘稠液体，可有少量结晶。
如果品尝到有涩涩感觉的，可能买到的就是假货。
