简单易做——虾仁海鲜粥

1、我这是一人份的海虾粥。虾去头去虾线,洗净。可剪小，可不剪。不剪的话大口吃着特别过瘾。虾头别扔。

3、腌虾的时候可以切胡萝卜丁、香菇丁。干香菇、鲜香菇都可以，我喜欢鲜香菇，吃着肥糯。

5、锅里的虾油中放入一片姜去腥，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒，下腌好的虾翻炒,炒至虾肉筐毙险裆变成白色，倒入适量开水，加盐调味。(水量根据后面米量来， 我就是用这.个汤煮粥的，不额外加水了。)

7、其实就是一碗海虾鸡蛋汤。