大闸蟹焖滑鸡

1、准备所有的材料

2、鸡砍件（大小随个人喜欢）

3、用米酒、生粉、盐腌10分钟

4、姜切片、蒜切碎、紫苏切碎备用

5、洗净大闸蟹

6、锅里放入少许油把大闸蟹炒香捞起备用

7、锅不用洗放入姜片爆出香味

8、把腌好的鸡放入煎至两面金黄

9、倒入水盖上盖子煮开

10、煮开后加入家乐浓汤宝

11、把大闸蟹放入

12、放入紫苏盖上盖子焖3分钟

13、最后放入生粉水收汁