家常菜：青椒爆炒面筋

1、红萝卜去皮切丝。

2、青椒，红椒切成丝。面筋切成块。

3、起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香。

4、倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，加入适量的清水。

5、倒入面筋，红青椒，大火翻炒片刻。

6、加入少许的盐，鸡精调味。

7、撒上葱花即可出锅。